Backen ist meine große Leidenschaft. Ich liebe vor allem Hefeteig, der so vielfältig ist und einfach immer gelingt (wenn man ein paar wenige Dinge beachtet). Aber eigentlich backe ich sehr gerne alles querbeet, von schwäbischen Klassikern wie Apfel- und Zwetschgenkuchen bis zu Cupcakes und Brownies.
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A
- All-in-Schokomuffins
- Alltags-Muffins
- Amarettini, Soft
- Apfelberliner
- Apfelbrötchen
- Apfelfranzbrötchen
- Apfel-Gugelhüpfchen
- Apfelkompott mit Zimtcreme und Mandelcrunch
- Apfelkuchen mit Zimtbutter
B
- Bananen-Schoko-Kuchen
- Becherkuchen
- Beeren-Buchteln
- Bienenstich reloaded
- Biskuitrolle mit Heidelbeeren
- Blitz-Dessert
- Bounty-Kuchen
- Buttermilchwaffeln
C
- Cantuccini
- Cheesecake (Himbeer)
- Cheesecake im Glas
- Christstollen
- Churros mit Schokosoße
- Cookie-Backmischung im Glas
- Cookie-Dessert
- Cookies, Schoko-
- Crunchy Topping
D
E
- Erdbeer-Bisquit-Röllchen
- Erdbeer-Dessert
- Erdbeer-Mango-Marmelade
- Erdbeer-Schmand-Rolle
- Erdnuss-Cookies (Backmischung im Glas)
- Erdnuss-Schoko-Konfekt
F
- Flachswickel, klassisch
- Mini-Flachswickel
- Flammende Herzen
- Fondant au chocolat
- Friesenschnitten
- Friesentorte Sylter Art
- Fruchteis, Duo
- Frühlings-Ofenschlupfer (Rhabarber-Gratin)
- Frühstücksglück (Overnight Oats)
G
H
- Hefeknoten
- Hefezopf mit Vanillefüllung
- Heidelbeer-Dessert mit Amarettini
- Heidelbeer-Tarte
- Himbeer-Cheesecake
- Himbeer-Hefeteig-Schnecken
- Himbeer-Joghurt (Speed-Dessert)
- Himbeerschnitten
- Himbeer-Törtchen
I
J
K
- Kaiserschmarrn
- Kanelbullar
- Keks-Kuchen
- Kindergeburtstag
- Kirschkuchen mit Rahmguss
- Karamell-Shortbread
- Knuspermüsli, geröstet
- Kokosmakronen (Weihnachten)
- Kürbis-Kuchen
L
M
- Mandelhörnchen
- Mandeltaler (Weihnachten)
- Marmorkuchen im Weckglas
- Marzipan-Gugelhüpfchen
- Marzipan-Lebkuchen (Weihnachten)
- Marzipan-Zopf
- Mini-Gugelhüpfchen
- Mini-Pies
- Müsli-Topping
- Muffins
N
O
- Oatmeal-Raisin-Cookies
- Ofenschlupfer
- Olivenöl-Muffins
- Oreo-Cheesecakes
- Oreo-Konfekt
- Osterbrot im Glas
- Osterzopf
P
- Pancakes
- Panna Cotta
- Passionsfrucht-Creme brulée
- Pastéis de nata
- Pausenbrötchen
- Pfefferminz-Cookies
- Pfirsich-Quark-Taschen
- Pinienkern-Kekse
- Puddingtörtchen
Q
R
S
- Sauerrahm-Zwerge
- Schmandtörtchen mit Beeren
- Schnelle Friesenschnitten
- Schokocookies
- Schokomuffins
- Schokoschnecken
- Schokoschnitten vom Blech (Weihnachten)
- Schokotaler mit Früchten
- Softe Amarettini
- Sommerliches Erdbeerdessert
- Speed-Dessert (Himbeer-Joghurt)
- Stollenkonfekt (Weihnachten)
- Streuselstangen
T
U
V
W
X
Y
Z
- Zimtpudding mit Kirschen
- Zimtschnecken // schwedisch-schwäbisch
- Zitronenkuchen
- Zitronenplätzchen (Weihnachten)
- Zitronen-Schmand-Kuchen mit Kokos
- Zwetschgen-Crumble
- Zwetschgen-Dinkelkuchen vom Blech
- Zwetschgenkuchen
- Zwetschgen-Mandel-Tarte